Scopri la ricetta a Mattino Norba
Oggi a Mattino Norba prepariamo il purpurato. Qui la ricetta:
Ingredienti:
• 1 kg di farina 0
• 400 gr di acqua
• 200gr mosto cotto
• 400 grammi di zucchero
• 300gr buccia di arancia
• 5 grammi di cannella
• 5 grammi di chiodi di garofano
• 10 gr di lievito di birra
