La ricetta a Mattino Norba
Qui di seguito gli ingredienti per lo strudel di verdure:
Ingredienti
1 panetto di sfoglia
1 zucchine
200 gr di zucca
1 melanzane
1 cipolla (rossa)
8 pomodori secchi (sott’olio)
150 gr di mozzarella
50 gr di pane (la mollica)
q.b. di olio d’oliva (extravergine)
qualche foglia di basilico
q.b. di sale
