La ricetta a Mattino Norba
Ingredienti
200 g mezze maniche
200 g salsiccia
250 g passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
50 g rucola
30 g parmigiano
20 g mandorle
2 taralli
Procedimento
Completare con crumble di tarallo tostato.
Preparare il pesto frullando rucola, parmigiano, mandorle e olio.
Rosolare la salsiccia con aglio e olio, poi aggiungere il pomodoro.
Cuocere la pasta e saltarla nel sugo.
Aggiungere il pesto a fuoco spento.
