La ricetta a Mattino Norba
Buon lunedì da tutti noi di Mattino Norba. Iniziamo una nuova settimana con un dolce molto gustoso:Cheese cake fredda tutta fragola. Qui di seguito ingredienti e procedimento:
Ingredienti
200 g biscotti secchi
100 g burro fuso
250 g formaggio spalmabile
200 ml panna fresca
100 g zucchero a velo
200 g fragole
15 g gelatina
Procedimento
- Preparare copertura di fragole e aggiungere sopra.
2. Mescolare biscotti e burro e creare la base.
3. Preparare la crema con formaggio, zucchero, fragole e panna.
4. Sciogliere la gelatina e incorporarla.
5. Versare sulla base e raffreddare 4 ore.
