La ricetta a Mattino Norba
Ecco la ricetta del giorno nella cucina di Mattino Norba. Qui di seguito gli ingredienti per preparare il Risotto con carciofi, datterino infornato e crema di peperoni gialli.
500 gr riso bianco
2 pezzi di carciofi
300 gr pomodori
1 pezzo di peperone giallo
200 gr formaggio grattugiato
olio evo
sale
pepe
Per il brodo
1 patata
1 cipolla
1 carota
1 stelo di prezzemolo
