La ricetta a Mattino Norba
Buon fine settimana da Mattino Norba. Oggi prepariamo con Francesca Bellaveduta la torta al caffè, cioccolato e pere. Qui di seguito gli ingredienti:
Ingredienti
1 uovo e un tuorlo
130 gr. Zucchero semolato
120 gr. Burro
170 ml. Latte
30 ml. Caffè
240 gr. Farina
35 gr. Cacao amaro
10 gr. Lievito x dolci
3 pere mature
100 gr. Cioccolato fondente
1 pizzico di cannella
1 pizzico di sale
Buccia d’arancia grattugiata
